796:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:33:35
なあ。うちの嫁が冬になると「一週間鍋」なるものを作り出すんだが。
これは普通なのか?
最初はコンソメ、次は牛乳、それから味噌、トマト、カレーと味が変わっていって、
具はジャガイモ・にんじん・タマネギは変わらず入っていて
他に味噌の時はこんにゃくやらちくわやらが入ったりするんだ。
どうも前の味が出汁になっていると思い込んでいるらしいんだが、
カレーの時にこんにゃくとかちくわが入ってたりしてびっくりする。
カレーを作るのが目的でカレーを作ることが無いんだよなあ。
どうも嫁にとってカレーは最終形態。ゴールなんだよ。
これもアレンジャーなのか?
797:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:36:42
799:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:45:47
ちくわ入りのカレーなるものが出る家もあるそうだからOKだろう
800:7962009/12/11(金) 13:46:07
生煮えじゃないんだが、形が無かったりする。
こんにゃくとかちくわは煮込んでも消えないから残ってるだけであって。
味噌の時に粕汁もどきにされたことがあった。
粕汁で止めてくれれば良いのに、頑なに順番こなそうとするから
粕汁味のトマトスープ、粕汁味のトマトカレーができあがるんだぜ?
もちろん具には鮭も入っている。
牛乳の時にブロッコリーを入れられた事もあったが、
そうすると汁がエメラルドグリーンになってたりするんだよな。
蛇足だが、カレーの最後はカレーピラフになるんだぜ。
鍋にこびりついたカレーをご飯で絡め取る、ぐちょぐちょでびちゃびちゃのものが
弁当箱に入ってた時は泣いた。
803:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:47:27
>>800
なんか…生きろとしか言えない…
802:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:46:53
・・・・なんかゴメンね
801:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:46:31
それって最終形態ゲロにならないか?
804:7962009/12/11(金) 13:48:26
805:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:49:53
807:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:52:48
食べきれる量の具にしてもらえばOK
808:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 13:55:58
俺は一週間後じゃなく今夜カレーが食いたい、と言え。
しかしその儀式化された手順を踏まないとカレーが作れないとなると、
嫁実家の儀式なんじゃないか?それ。
809:7962009/12/11(金) 14:05:10
恐怖料理を作られるのが怖くて「エスニック系は苦手」と言ってあるから
インドカレー屋に行くことも難しいんだ。
インド=エスニック な図式があるみたいで。
食べきれる量の具というか、具や汁が少なくなるとどんどん足していくんだよな。
だから最終形態のカレーはへたすると3日くらい続く。
一晩寝かせたカレーどころじゃなく寝かせられてるんだ。
ここでよく見る隠し味は、隠し味じゃなくて過去の姿なんだ。
臭いはカレーなのに、味はカレーじゃない不思議なものができあがるんだ。
嫁実家でカレー食った事もあるが、特にそんな事は無かったよ。
多分、肉じゃがをカレーにするアレンジレシピが
嫁の中でおかしな事になった結果だと思うんだ。
栄養はばっちりある。しかし料理って継続するものじゃなくて
一食ごとに完結するものなんじゃないのか?
シチュー鍋が魔女の鍋に見えて仕方ないよ、俺。
810:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 14:06:10
なぜかネルネルネルネの魔女を思い出した・・・
817:7962009/12/11(金) 14:24:14
ネルネルネルネの魔女か。そうかもしれん。
嫁は美人でもないし丸っこいんだが、愛しているからいいんだ。
「色んな味が染みてて美味しいね」って笑う嫁は可愛いんだ。
見た目が惨劇でも、ポタージュのなり損ないのようでも、
この中には1週間分の愛情が詰まってると思って食べるよ。
でも、ちょっとだけ辛いんだ。シチュー鍋捨てたらだめかな?
823:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 15:02:38
>>817
嫌なもんはちゃんと嫌だと言え。
(多分)愛する人間がずっと我慢の生活を送っていたって知った時の気持ちを考えろ。
818:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 14:25:10
822:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 14:58:19
825:7962009/12/11(金) 15:32:50
そうだな。今日帰ったら思い切って言ってみるよ。
たまにうまい時もあるんだ。粕汁も粕汁で止めてくれれば良かったんだ。
嫁はアジオンチではないと思うんだ。美味しい店とか見つけてくるし、
友人の間でも美味しいもの好きで通ってるから。
鍋以外でもたまに地雷があるけど、ここの先輩方に比べたらまだまだ甘いくらいなんだ。
何で一週間鍋にこだわるのかだけでも聞いてみようと思う。
なんか背中押された気分だ。おまいらありがとな。
827:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 15:46:32
>>825
気にすんな それよりうちのテーブルに載ってる粥みたいなものを食ってくれ
826:名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/11(金) 15:45:17
ブドウ球菌などの毒素型食中毒を起こす菌は熱で杀殳菌しても毒素が残るとか、
ウエルシュ菌のような熱に強い菌もいるとかの話をすると説得力あるぞ。
引用元:http://namidame.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1259744732/
1000: 名無し@HOME
コメント
コメント一覧
うちでもよくやってる。
あと、コンソメ鍋→クリームシチューとか。
結構美味しいんだけどな。
気に入りませんか。そうですか。
間に牛乳味噌トマトを挟むのはちょっと理解に苦しむ
確かにそれはやり過ぎだなー。
私ならトマト入れたなら
ポークビーンズとか、炒めたひき肉と
タマネギを入れてミートソースを作るかな。
牛乳は鍋には入れない。
クリームシチューには入れる。
問題は味噌だね・・・白ゴマのペーストを
入れてトウガラシと花椒入れて坦々麺の
スープにしたらどうだろうか。
いずれにしても牛乳・味噌・トマトを
混合するのはうちも無しだなー。
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