俺「なんか微妙な味だな」嫁「レシピ通りに作ったのに!」→あく抜きやら油抜きやら、レシピ以前の調理をしてないことが発覚。そういう、料理の基本がまとめてある本ってないの? 2022年05月15日 カテゴリ:嫁・旦那食事 mixiチェック 797: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/08/28(月) 17:21:22.20 ID:x9CpujQ80料理の基本がまとめてある本ってないだろうか?基本の料理じゃなくて、食材の下処理(アク抜きやら油抜き等)とかレシピ以前の調理が載ってるやつレシピ通りに作った!と言っててもイマイチな事が多くて、嫁に聞いてみたらレシピで省かれてるような基礎的な処理をしてない事が多くて…かと言って俺も嫁に教えられるほど知識があるわけでもないから、この機会に一緒に勉強してみようかと思ったんだスレチだったらすまん タグ :#メシマズ#嫁#料理#基本#書籍#アドバイス#勉強